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ESPERIENZA CULINARIA.

I nostri menu sono rigorosamente stagionali, questo perchè vogliamo portare alla vostra tavola ciò che i nostri produttori locali hanno da offrire, La nostra cucina fa affidamento solo su prodotti freschi durante la primavera, l'estate e l'autunno, ma durante l'inverno ci affidiamo ai tradizionali metodi di conservazione e alla collaborazione con una serra locale per continuare a servirvi i prodotti deliziosi della Tuscia

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SAPORI PREMIATI

Il cibo è uno dei punti forti del nostro Boutique B&B. Non solo i nostri clienti, che tornano continuamente a trovarci, ce lo dicono, ma anche SLOWFOOD, una delle organizzazioni più importanti al mondo in merito di sapori e gusto. Residenza Farnese è stata inclusa nella loro guida sulle migliori guesthouse in Italia, "Locande d'Italia" 2013.

 

GAMBERO ROSSO si è aggiunto quest'anno alla lista delle numerose guide che ci segnalano, cercateci su "Oli d'Italia" 2016. 

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UN FORNO IN CASA.

L'essenza della qualità. la freschezza e il sapore si trovano negli ingredienti e nel modo in cui vengono utilizzati. Il pane, i biscotti e le torte sono preparati esclusivamente per voi. Accostiamo grandi ingredienti a farine a fermentazione naturale, che richiedono dalle 16 alle 68 ore, per la preparazione di ogni filone di pane.

La stessa cura al dettaglio è presente nella preparazione delle torte e dei biscotti. Non siate timidi, siamo felici di condividere le nostre ricette con voi.

COLAZIONE IN CAMERA.

Sorprendete il vostro partner con una romantica colazione in camera. Un piccolo prezzo per il sorriso della persona che amate. . 

 

picnic.

Organizziamo picnic che sono stati definiti "incredibili", "unici", "romantici", "perfetti" e "i migliori". 

Non ci sediamo di certo sugli allori, cerchiamo di migliorarci continuamente. 

Dopo anni d'esperienza e feedback dai nostri clienti abbiamo deciso di offrire questo servizio. Questo perchè la Toscana durante l'alta stagione può essere molto costosa, se non si conosce il posto giusto dove andare. Ordina un picnic adesso! Offriamo un altissima qualità ad un prezzo molto più economico di qualsiasi ristorante turistico della maremma. 

Fateci sapere se siete interessati nella vostra prenotazione o appena arrivati. Preparatevi ad un esperienza culinaria gustosa e alternativa. 

 

APERITIvi.

Dopo una lunga giornata quale miglior modo per rilassarsi se non bevendo una bottiglia di prosecco con un tagliere misto di formaggi e salumi locali. Godeteveli guardando il tramonto sul nostro terrazzino. 

Tutti i formaggi che serviamo vengono dal caseificio il "Radichino", un'azienda a produzione familiare a 4km da Farnese. Siete vegani? Abbiamo pensato anche a voi. Avete qualche allergia? Fatecelo sapere e prepareremo qualcosa specificamente per voi. Volete portare un regalo ai vostri cari, tutti i nostri prodotti sono in vendita. Olio, formaggi, salumi, marmellate, torte, biscotti, basta chiedere e realizzeremo tutti i vostri desideri. 

LEZIONI DI CUCINA.

Francesca è felice di condividere la sua arte culinaria con tutti coloro che sono interessati ad imparare a cucinare ed aspirano al massimo dei sapori con la semplicità dei prodotti locali. Provate uno dei nostri corsi di cucina: uno, due o cinque giorni spesi a impastare, cucinare e mangiare, circondati dalla natura, dalla storia e dall'autenticità della vita. 

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