MONTEFIASCONE.

Het ligt op een hoogte van 590 meter en het is zeker vanaf hier dat je kunt genieten van het mooiste panorama van het meer. Het ontstond in de vroege middeleeuwen en kwam in de 8e eeuw in het domein van de kerk, waarvan het een belangrijk centrum werd.
Zoals alle steden rond het meer, zijn de eerste bewoners van wie sporen terug te vinden zijn de Etrusken, daarna de Romeinen, die tijdens de invallen van de barbaren ter verdediging naar de plek verhuisden waar nu de stad ligt.
Vanwege de strategische ligging werd het herhaaldelijk betwist, versterkt en door Innocentius III in 1207 ter verdediging van het erfgoed geplaatst. In 1353, toen kardinaal Albornoz daar aankwam met de opdracht om het gezag van de Kerk te herstellen, werd het Kasteel van de Rocca het meest geduchte operatiecentrum van het pauselijke leger.
Kathedraal St. Margaret Een andere plek om te bezoeken is de Basiliek van St. Flaviano, gebouwd in de 11e eeuw op de oude kerk van St. Maria is samengesteld uit twee overlappende kerken met verschillende oriëntaties, maar het presenteert bijzondere architectonische oplossingen, met een zeldzame balans in het samenbrengen van de twee verschillende stilistische tendensen.
De stad dankt zijn faam, naast zijn geschiedenis en benijdenswaardige ligging, aan de productie van en handel in de uitstekende en beroemde Est !Est!!! wijn.

DEMONSTRATIES EN EVENEMENTEN.

Elk jaar in augustus wordt de legendarische Falisco Historical Parade gehouden, met een optocht van meer dan 150 personages in middeleeuwse klederdracht.
Ook wordt er in augustus een belangrijke wijnbeurs gehouden, met tentoonstelling en handel van de beste producten uit het hele district, zoals de lokale ‘Est! Est! Est!’, de Aleatico di Gradoli en de Cannaiola di Marta.